自制番茄酱

做法 将做法保存到手机

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  1/9 准备好材料

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  2/9 番茄去皮切成小块备用，蒜切末备用

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  3/9 把番茄放入料理杯中

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  4/9 启动料理机果汁模式打成泥

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  5/9 平底锅倒入少许油烧热后放入蒜末爆香

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  6/9 倒入番茄泥、白糖、盐中小火翻炒

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  7/9 其间用铲子来回翻炒，免得糊底

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  8/9 翻炒至颜色变红浓稠时即可关火

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  9/9 成品图

小贴士

1、番茄去皮可以煮熟后晾凉去皮，也可以用果皮刀去皮。
2、如果做多时，玻璃瓶开水烫过后晾干才可放入，之后冰箱冷藏保存，最好尽快食用，保存期不能超过一星期。

作者: 茹絮的美食生活

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