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1/14 低筋粉,可可粉,泡打粉混合均匀
2/14 细沙糖,糖分,鸡蛋称量好
3/14 黄油,巧克力放一大碗里
4/14 锅烧热水,隔水把巧克力黄油化开
5/14 化开后拿出,放入细沙糖拌均匀
6/14 把一个半鸡蛋搅匀,分两次加入碗里,每加一次都要搅匀
7/14 之后把混合过筛好的粉倒入
8/14 拌成均匀的稠面糊,放冰箱冷藏一个小时
9/14 一个小时后,拿出,这时面糊已经变得发硬,把它搓成15克左右的小圆球
10/14 在糖分里打个滚,裹上糖分
11/14 放在烤盘上,饼干之间要离得远一点 。
12/14 稍稍按扁
13/14 预热烤箱中层170度,烤20分钟左右出炉
14/14 丑丑的曲奇,却非常好吃