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这个是我一个在意大利餐厅工作的小伙伴教我做的,我们全部是通过文字来*的,最后通过她的指点,我做出来了,可能我准备不够充分,但是我会跟大家说明的,谢谢。
1/4 准备好你买的蘑菇,洗净。这里我只用了一种,你可以用多种,切好,一分四切。
洋葱也切好
2/4 加盐、胡椒粉、食用油搅拌均匀
3/4 放入烤箱,大火180度,10分钟,(我的图片因为火候不够时间也少了,所以不已这个图的时间为准)
4/4 最后
1,锅里倒油,烧热,倒入洋葱熬洋葱油,大火改小火,直至香味。捞出洋葱,留油备用。
2,将烤好的蘑菇端出来用洋葱油拌即可。
我做出来的香菇跟自助餐里面的那些香菇是一样的味道,我这也是第一次做,蘑菇放的有点少油有一点多,所以不是很成功,但是味道好可以。 同时也感谢我的朋友细心微信文字指导。