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味道不错~有少许甘甘的~~还有点润肠的作用
1/10 选好材料~洗净
2/10 菜(个人喜欢用淘米水泡下)~干香菇用热水泡发~虾米稍稍泡下~
3/10 菜用水焯几分钟
4/10 沥干待用
5/10 下上猪油~爆香香菇
6/10 加入菜快速翻炒
7/10 加入水和酱油
8/10 加盖约5-10分钟~如果有沙锅更好~直接入沙锅盖一下
9/10 等到八分熟~加入虾米~加煮一下~
10/10 加入盐~鸡精~收火入盘