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大菜煲
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大菜煲

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味道不错~有少许甘甘的~~还有点润肠的作用

作者: sandy--Ling
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 选好材料~洗净

    1/10 选好材料~洗净

  • 菜(个人喜欢用淘米水泡下)~干香菇用热水泡发~虾米稍稍泡下~

    2/10 菜(个人喜欢用淘米水泡下)~干香菇用热水泡发~虾米稍稍泡下~

  • 菜用水焯几分钟

    3/10 菜用水焯几分钟

  • 沥干待用

    4/10 沥干待用

  • 下上猪油~爆香香菇

    5/10 下上猪油~爆香香菇

  • 加入菜快速翻炒

    6/10 加入菜快速翻炒

  • 加入水和酱油

    7/10 加入水和酱油

  • 加盖约5-10分钟~如果有沙锅更好~直接入沙锅盖一下

    8/10 加盖约5-10分钟~如果有沙锅更好~直接入沙锅盖一下

  • 等到八分熟~加入虾米~加煮一下~

    9/10 等到八分熟~加入虾米~加煮一下~

  • 加入盐~鸡精~收火入盘

    10/10 加入盐~鸡精~收火入盘

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