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豆腐不能炒的太狠，容易碎，也容易老，不那么好吃。豆腐切成细片，会比较容易入味。
1/6 豆腐切成细片
2/6 蒜苗切成细末
3/6 辣椒切碎
4/6 将食用油烧红，放入红辣椒，翻炒几遍，再放入豆腐
5/6 加少量水进去，放入海天耗油，盐
6/6 待汤汁回收时，放切好的蒜末，翻炒，出锅
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