核桃酥(猪油版)的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
核桃酥(猪油版)
打开APP,查看视频做法>>

核桃酥(猪油版)

starstarstarstarstar

1.6万点赞 · 40收藏

2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.5万

一直用玉米油做核桃酥,今天玉米油用完了,于是突发奇想,用之前熬的猪油做,味道还很不错哦!

作者: 杨贵妃-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将猪油放入盆中备用

    1/10 将猪油放入盆中备用

  • 将鸡蛋打入盆中

    2/10 将鸡蛋打入盆中

  • 加入砂糖

    3/10 加入砂糖

  • 将事先准备好的核桃碎倒入盆中,搅拌均匀

    4/10 将事先准备好的核桃碎倒入盆中,搅拌均匀

  • 加入小苏打和泡打粉,拌匀!

    5/10 加入小苏打和泡打粉,拌匀!

  • 筛入低筋面粉

    6/10 筛入低筋面粉

  • 将面粉和其它物品充分拌匀

    7/10 将面粉和其它物品充分拌匀

  • 将面做成均匀的小面团

    8/10 将面做成均匀的小面团

  • 然后将面团压成面饼,均匀的摆放在之前铺了锡纸的烤盘上,要留有空隙,面饼烤的时候会稍稍膨胀。面饼静置半小时左右,预热烤箱至140度,将面饼放入烤箱中层烤18分钟左右,注意观察火候。

    9/10 然后将面团压成面饼,均匀的摆放在之前铺了锡纸的烤盘上,要留有空隙,面饼烤的时候会稍稍膨胀。面饼静置半小时左右,预热烤箱至140度,将面饼放入烤箱中层烤18分钟左右,注意观察火候。

  • 面饼取出晾凉即可!

    10/10 面饼取出晾凉即可!

  • 小贴士

    1.猪油做的口感比玉米油的好!酥!
    2.核桃碎是将核桃仁放烤箱中层,140度烘烤10-15分钟左右,晾凉后切碎即可。
    3.烤箱温度各不相同,根据自己的烤箱脾气决定烘烤的时间!

    作者: 杨贵妃-

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐