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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 所有材料除黄油、牛奶、水外全部放进厨师机里
2/10 搅拌均匀
3/10 厨师机使用低速和面一边和面一边慢慢倒进牛奶和水
4/10 活成光滑面团后加入室温软化的黄油继续启动快速和面
5/10 活至起筋膜
6/10 面团活好后发酵至两倍大
7/10 发好后稍揉排气滚圆松弛10分钟，擀成椭圆形从下向上卷起放入磨具盖上保鲜膜进行二次发酵（冬天可放在烤箱或坐在温水里发酵）
8/10 二次发酵好后表面刷上蛋液挤上沙拉酱、番茄酱、芝士碎、香葱粒
9/10 二次发酵好后表面刷上蛋液挤上沙拉酱、番茄酱、芝士碎、香葱粒
10/10 烤箱预热180度烤15……20分钟
