自制山楂糕的做法_菜谱_香哈网
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自制山楂糕
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自制山楂糕

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山楂有消食*之功效,用心熬至,细细品尝!

作者: 素食达人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将水和山楂冰糖下锅

    1/10 将水和山楂冰糖下锅

  • 熬至冰糖溶化

    2/10 熬至冰糖溶化

  • 将山楂用勺子捣碎

    3/10 将山楂用勺子捣碎

  • 倒入果汁机加适量水打成浆糊,倒入锅内

    4/10 倒入果汁机加适量水打成浆糊,倒入锅内

  • 加白糖小火继续熬

    5/10 加白糖小火继续熬

  • 熬成能挂住糊,呈半透明状,小心熬糊了哟

    6/10 熬成能挂住糊,呈半透明状,小心熬糊了哟

  • 倒入保鲜膜,冷藏

    7/10 倒入保鲜膜,冷藏

  • 几小时后,脱膜,切成自己喜欢的样子

    8/10 几小时后,脱膜,切成自己喜欢的样子

  • 切

    9/10

  • 依自己口味拌糖即食

    10/10 依自己口味拌糖即食

  • 小贴士

    记住:一定要熬得非常黏稠哦,不然就成果酱了。冰糖、白糖不能少放,不然固不住哦!入膜时最好不要擦一层调合油,不然会有调合油的味道,不太好吃的!

    作者: 素食达人

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