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过年都吃的比较油腻，年后需要清清肠，解油腻吃点清淡的， 此菜加入了银耳与*，味甘，性平，起到了排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/7 白菜，胡萝卜切菱形块备好！
2/7 银耳，黑木耳泡发备用！
3/7 热锅凉油，油七分热放入葱蒜沫，一个小米椒，炒出香味！
4/7 放入白菜与胡萝卜大火翻炒！
5/7 翻炒一分钟加入醋，白糖，生抽，炒均之后加入银耳，木耳继续翻炒！
6/7 炒至菜段生，加入盐，鸡精出锅！
7/7 成品图！
这道菜有点酸甜辣口，炒时*免烫伤，所以要后放！！
