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草莓不易存放,磕碰的可以做成酱存起来
1/6 草莓洗净切块
2/6 放入白糖,微量盐,搅拌腌制半个小时以上
3/6 上锅加热,直至水分减少到没有水分继续析出
4/6 用小铲将果肉捣碎
5/6 关火,稍凉以后加入蜂蜜
6/6 装罐
熬煮的时候一定要尽量熬的干一些,随时用小勺挑起观察