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小时候麻麻经常捞饭，有多的米汤就会泡蛋给我和锅锅吃，简单又营养；现在自己做，妈妈的味道！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 米汤一碗倒入不锈钢盆小火煮开
2/6 利用煮米汤之时把鸡蛋磕入碗中打散均匀
3/6 枸杞几颗用开水泡下
4/6 米汤开后把蛋液以转圈的方式慢慢倒入盆中，蛋花浮起时用汤勺搅拌均匀，待再次煮开立马关火
5/6 起锅装入碗中，按自己喜欢的甜度放入白糖，放上几颗枸杞加以点缀
6/6 可以开吃了，这张是横拍图，前些天看一位妹妹发帖说小秘书说横拍图，试了下感觉还不错
到蛋液时不要立马搅动，不然煮的蛋会很散，也可以放冰糖，和米汤同时煮，化得快点，建议少食糖，适量就好，米汤也是随个人喜好添加
