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1/21 准备好材料,白糖和糖珠忘记放上拍照了。
2/21 蛋糕切成三片备用
3/21 草莓洗净切片
4/21 淡奶油加入50克白糖打发至有纹路
5/21 先取一层蛋糕片,铺上一层奶油
6/21 再放上草莓
7/21 再铺上一层奶油
8/21 最后盖上一片蛋糕
9/21 依次这样一层奶油一层水果一层奶油,最后蛋糕做好,共三层,最后一片蛋糕挖出一个洞。
10/21 顶部和侧边均匀的抹上奶油,不用抹平也可以。
11/21 先取出适量的白色奶油备用(留着最后挤泡泡),剩下的加几滴粉色色素拌成粉红色的,装入裱花袋备用
12/21 娃娃洗净擦干后用保鲜膜从娃娃的胳膊下全包住
13/21 先用粉色奶油剪一小口(我剪大了),然后先在侧面挤上拉丝
14/21 然后在顶部也挤上拉丝
15/21 剩下的就在边缘挤上拉丝,让整个蛋糕看起来不规则排列(就象水流动的样子)
16/21 然后把娃娃斜45度插入洞中
17/21 最后用白色奶油挤出泡泡,大小不一,这样才自然
18/21 最后用糖珠装饰一下就可以了
19/21 成品图
20/21 图二
21/21 图三
没有糖珠可不用。