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泡泡浴蛋糕
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泡泡浴蛋糕

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,白糖和糖珠忘记放上拍照了。

    1/21 准备好材料,白糖和糖珠忘记放上拍照了。

  • 蛋糕切成三片备用

    2/21 蛋糕切成三片备用

  • 草莓洗净切片

    3/21 草莓洗净切片

  • 淡奶油加入50克白糖打发至有纹路

    4/21 淡奶油加入50克白糖打发至有纹路

  • 先取一层蛋糕片,铺上一层奶油

    5/21 先取一层蛋糕片,铺上一层奶油

  • 再放上草莓

    6/21 再放上草莓

  • 再铺上一层奶油

    7/21 再铺上一层奶油

  • 最后盖上一片蛋糕

    8/21 最后盖上一片蛋糕

  • 依次这样一层奶油一层水果一层奶油,最后蛋糕做好,共三层,最后一片蛋糕挖出一个洞。

    9/21 依次这样一层奶油一层水果一层奶油,最后蛋糕做好,共三层,最后一片蛋糕挖出一个洞。

  • 顶部和侧边均匀的抹上奶油,不用抹平也可以。

    10/21 顶部和侧边均匀的抹上奶油,不用抹平也可以。

  • 先取出适量的白色奶油备用(留着最后挤泡泡),剩下的加几滴粉色色素拌成粉红色的,装入裱花袋备用

    11/21 先取出适量的白色奶油备用(留着最后挤泡泡),剩下的加几滴粉色色素拌成粉红色的,装入裱花袋备用

  • 娃娃洗净擦干后用保鲜膜从娃娃的胳膊下全包住

    12/21 娃娃洗净擦干后用保鲜膜从娃娃的胳膊下全包住

  • 先用粉色奶油剪一小口(我剪大了),然后先在侧面挤上拉丝

    13/21 先用粉色奶油剪一小口(我剪大了),然后先在侧面挤上拉丝

  • 然后在顶部也挤上拉丝

    14/21 然后在顶部也挤上拉丝

  • 剩下的就在边缘挤上拉丝,让整个蛋糕看起来不规则排列(就象水流动的样子)

    15/21 剩下的就在边缘挤上拉丝,让整个蛋糕看起来不规则排列(就象水流动的样子)

  • 然后把娃娃斜45度插入洞中

    16/21 然后把娃娃斜45度插入洞中

  • 最后用白色奶油挤出泡泡,大小不一,这样才自然

    17/21 最后用白色奶油挤出泡泡,大小不一,这样才自然

  • 最后用糖珠装饰一下就可以了

    18/21 最后用糖珠装饰一下就可以了

  • 成品图

    19/21 成品图

  • 图二

    20/21 图二

  • 图三

    21/21 图三

  • 小贴士

    没有糖珠可不用。

    作者: 茹絮的美食生活

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