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炒河蛤，美味又下饭，加上胡萝卜丝营养更美味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 河蛤洗净备用
2/9 三种辣椒切好备用
3/9 姜蒜切细备用
4/9 胡萝卜擦丝
5/9 锅热油，先炒香配料
6/9 倒入河蛤
7/9 加入少许水焖煮2分钟
8/9 花蛤开壳，这时撒上胡萝卜快速翻炒
9/9 所有配料翻炒均匀，放少许味精调味，装盘即可。
河蛤从市场买回来，应泡水四个小时，吃不起不会有泥沙。
