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这是一道味道很好吃的小点心,今天也试做一下。
1/19 准备食材,称好重量。
2/19 红薯放锅里蒸熟。
3/19 煮熟后取出用勺子捣成泥。
4/19 盆中倒进面粉。
5/19 把黄油用筷子挑成小块均匀加在面粉里。
6/19 用手在面粉里抓匀,
7/19 抓成玉米面状。
8/19 加入红薯,白糖和盐。
9/19 揉成团状
10/19 装进塑料袋。
11/19 用擀面杖擀成薄片。
12/19 用剪子剪开塑料纸。
13/19 在面片中刷鸡蛋液。
14/19 在洒上一层白芝麻。
15/19 再洒一层黑芝麻。
16/19 用刀切成长条,放进垫有吸油纸的烤盘中。
17/19 送烤箱170度烤25分钟。
18/19 烤好取出冷却。
19/19 摆盘后的成品图。