红薯脆条的做法_菜谱_香哈网
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红薯脆条
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红薯脆条

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这是一道味道很好吃的小点心,今天也试做一下。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,称好重量。

    1/19 准备食材,称好重量。

  • 红薯放锅里蒸熟。

    2/19 红薯放锅里蒸熟。

  • 煮熟后取出用勺子捣成泥。

    3/19 煮熟后取出用勺子捣成泥。

  • 盆中倒进面粉。

    4/19 盆中倒进面粉。

  • 把黄油用筷子挑成小块均匀加在面粉里。

    5/19 把黄油用筷子挑成小块均匀加在面粉里。

  • 用手在面粉里抓匀,

    6/19 用手在面粉里抓匀,

  • 抓成玉米面状。

    7/19 抓成玉米面状。

  • 加入红薯,白糖和盐。

    8/19 加入红薯,白糖和盐。

  • 揉成团状

    9/19 揉成团状

  • 装进塑料袋。

    10/19 装进塑料袋。

  • 用擀面杖擀成薄片。

    11/19 用擀面杖擀成薄片。

  • 用剪子剪开塑料纸。

    12/19 用剪子剪开塑料纸。

  • 在面片中刷鸡蛋液。

    13/19 在面片中刷鸡蛋液。

  • 在洒上一层白芝麻。

    14/19 在洒上一层白芝麻。

  • 再洒一层黑芝麻。

    15/19 再洒一层黑芝麻。

  • 用刀切成长条,放进垫有吸油纸的烤盘中。

    16/19 用刀切成长条,放进垫有吸油纸的烤盘中。

  • 送烤箱170度烤25分钟。

    17/19 送烤箱170度烤25分钟。

  • 烤好取出冷却。

    18/19 烤好取出冷却。

  • 摆盘后的成品图。

    19/19 摆盘后的成品图。

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