糖醋萝卜头的做法_菜谱_香哈网
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糖醋萝卜头
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糖醋萝卜头

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红萝卜有丰富的营养其中钾、钙、磷、硒等物质含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。 还有以下功效:一、防癌抗癌 二、抗痛风 三、降血压 四、助消化 五、止咳、化痰、平喘 六、排毒* 七、抗病毒 八、减肥 九、补血

作者: 薰衣草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红萝卜头洗净备用

    1/8 红萝卜头洗净备用

  • 剪去根和头

    2/8 剪去根和头

  • 用刀的背面拍萝卜头这道菜的关键就是拍萝卜,把萝卜头都拍碎

    3/8 用刀的背面拍萝卜头这道菜的关键就是拍萝卜,把萝卜头都拍碎

  • 把萝卜装进盆里先用盐腌制一下

    4/8 把萝卜装进盆里先用盐腌制一下

  • 腌制一刻钟后把腌过的萝卜头挤去水份

    5/8 腌制一刻钟后把腌过的萝卜头挤去水份

  • 在萝卜上倒上醋,放白糖,这个最好多放因为醋比较酸多放糖可以盖过醋的酸味,使整道菜变得酸甜可口。

    6/8 在萝卜上倒上醋,放白糖,这个最好多放因为醋比较酸多放糖可以盖过醋的酸味,使整道菜变得酸甜可口。

  • 把油熬熟浇在萝卜上拌匀

    7/8 把油熬熟浇在萝卜上拌匀

  • 再撒上香菜即可

    8/8 再撒上香菜即可

  • 小贴士

    这道菜没有人教我做过,只是在老公阿姨家吃过几回以前我完全不爱吃萝卜,直到我吃到这种小红萝卜觉得酸甜可口太好吃了,自己想办法把味道还圆了。香哈里面也没看见菜谱,所以写出来分享给各位哈友,美味又健康。

    作者: 薰衣草

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