保存到手机
看更多做法
5.7万点赞 · 742收藏
32.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9161
软绵的外皮，夹上香菇肉末，真是鲜香十足，荷叶是绿色的，所以加点大麦若叶青汁更形似更营养，大麦若叶青汁有碱性食品之王的美誉，可以平衡血液酸碱度，抑制癌细胞的繁殖活跃，还富含丰富的维生素C/B/E叶酸等各类天然维生素，为身体保驾护航。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/14 准备好食材。
2/14 大麦若叶青汁用水化开。
3/14 面粉加入白糖酵母，青汁慢慢倒入，用筷子划散。
4/14 再用手揉成光滑的面团，放置温暖处发酵。
5/14 半小时后，面团发好了。
6/14 将面团排气，分割成大小相同的剂子。
7/14 把剂子擀成椭圆形。
8/14 刷一点油。
9/14 然后从下往上翻，成半圆。
10/14 准备一把干净的梳子。
11/14 用梳子压出纹路。
12/14 稍作修饰。
13/14 依次完成，继续发酵30分钟。
14/14 二次发酵完成后，上开水锅蒸十分钟，吃时夹上香菇肉末，真是无比美味呢。
