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没有饭店做出漂亮，但是这样做出来的很好吃，很入味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 鲜香菇切滚刀块
2/10 油菜切断
3/10 开水烫一下
4/10 肉，葱，姜备用
5/10 锅放油炒香肉，肉是提前煮过的，放葱姜。
6/10 放少许酱油
7/10 将鲜香菇放入
8/10 炒制熟
9/10 放入烫好的油菜，加入盐调味。
10/10 翻炒出锅
这个菜直接炒鲜香菇，香菇的水很鲜，所以菜不用放味精，很天然。肉经过花椒，大料水煮过没有那么多油也去腥了，炒完以后很香。油菜放到开水烫一下就可以千万不要煮，这样吃起来脆。
