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香菇能增加人体免疫力，还有抗过敏功效，一般炒香菇油菜都喜欢把它装饰一下在端上餐桌，吃时菜就凉了，口味打折扣了，我改掉了一下把香菇油菜改一下刀，在炒不但口味好，入味端上餐桌热勝腾的，趁热品尝口味最佳，盘子光光的
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 香菇去根洗净切片，油菜洗净切寸段
2/8 葱，姜切末
3/8 锅中放清水，水开下入香菇焯水捞出
4/8 热锅凉油煸香葱姜末
5/8 然后倒入油菜煸炒几下段生
6/8 在下入焯水香菇
7/8 加入盐和蚝油炒匀成入盘中
8/8 美味佳肴当不住
提示，香菇焯去黑水在炒制吃时更安心
