红烧小黄鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧小黄鱼
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红烧小黄鱼

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小黄鱼我们全家人都喜欢吃,小的比较好吃而且便宜

作者: 记得33
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 新鲜的小黄鱼,将它洗净

    1/7 新鲜的小黄鱼,将它洗净

  • 我去头啦,因为家里不吃这个头

    2/7 我去头啦,因为家里不吃这个头

  • 切好大蒜,等待着

    3/7 切好大蒜,等待着

  • 在锅里倒入适量的油,将小黄鱼两面炸至金黄

    4/7 在锅里倒入适量的油,将小黄鱼两面炸至金黄

  • 将多余的油倒掉,然后加入姜片,耗油,盐,料酒,大蒜头和水

    5/7 将多余的油倒掉,然后加入姜片,耗油,盐,料酒,大蒜头和水

  • 待锅中的汤翻滚,加入大蒜叶子收汁加味精

    6/7 待锅中的汤翻滚,加入大蒜叶子收汁加味精

  • 闪亮登场

    7/7 闪亮登场

  • 小贴士

    小黄鱼不喜欢吃头可以去掉,可以省油。
    翻得时候要小心哦,因为肉质比较细腻很容易碎

    作者: 记得33

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