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吃惯了蒸的煮的，来一点不一样的味道！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 芋头削皮洗净
2/9 切成长条，不要太薄
3/9 油温六成热下锅慢炸
4/9 芋头皮微硬捞出来(个人感觉炸这样的好吃)
5/9 锅内放水和糖1:2小火熬，勺子要不停搅拌出小泡泡
6/9 熬至起大泡泡
7/9 关火倒入芋条不停搅拌
8/9 糖变色盛出放冰箱泠藏
9/9 来个近景
1炸芋头时拿个牙签扎透就熟了。
2熬糖一定小火，不停搅拌。
3挂霜时也要不停搅拌，使每条上面都沾上。
4一定要放冰箱冷藏口感更佳。
