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1/5 将嫩鸡洗干净,并且在鸡肉周围抹上适量的盐
2/5 将洗好的姜和蒜切成薄片
3/5 电饭锅里放入两勺油和适量酱油,鸡整个放入电饭锅内,将拌好的酱油汁均匀的粘在鸡皮上。
4/5 随后撒入切好的蒜和姜块
5/5 按煮饭的模式,盖好饭锅,煮十五分钟后,再翻转下鸡身再煮十五分钟。最后,将煮熟的整鸡切块后放入盘中,撒上葱花,淋上锅中的酱汁,香喷喷的酱油鸡就完成了。
可建议根据口味放酱油,酱油也不能太少,不然色泽会较淡噢。