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老火汤 小火慢煲2小时以上，一般3小时。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 骨头灼水清洗装盘
2/5 粉葛去皮清洗切块
3/5 骨头.粉葛倒入瓦锅内加入适量水，大火煮沸改小火2-3小时
4/5 中途注意用勺子搅拌汤料，预防粘锅底，待熟加入适量盐和胡椒粉
5/5 上桌食用
粉葛*而性凉，有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用，还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效；饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。
