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放弃了普通牛奶加酸奶的做法,而是通过奶粉和菌粉的方式来做,口味更香醇浓厚,与大家分享。
1/9 准备奶粉,加入热水搅拌,然后静置放凉
2/9 加入一包菌粉
3/9 再加入白糖,顺时针搅拌
4/9 容器热水消毒烫一下,在周围倒入热水,放入酸奶机
5/9 酸奶机发酵8小时
6/9 拿出,放入冰箱冷藏5小时
7/9 取出,食用
8/9 凝固效果特别好
9/9 成品图
菌粉做出的酸奶绝对更加浓厚,倒扣都掉不出来,但是切记要放白糖,不然会很酸,如果放了糖做出来仍然酸,建议放入两三勺蜂蜜搅拌均匀,口感非常美妙。