保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 1180收藏
独家 · 10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5199
酸奶自己做，喝着美美的！ 自从学会做酸奶，家里就没买过，自己做的放心、卫生，今天又做酸奶了，亲们来喝吧～
56分钟
酸甜
中级
其他
拌
其他
1/14 准备食材
2/14 烧一壶开水，将酸奶机内胆和搅拌用的勺子消毒
3/14 酸奶瓶同样用沸水泡一分钟，消毒
4/14 将适量牛奶倒入酸奶机内胆
5/14 放入酸奶菌粉
6/14 搅拌匀
7/14 放入糖
8/14 搅拌至糖全部融化
9/14 将其他牛奶倒入
10/14 酸奶机内放少量40度以上热水，将内胆放入，启动酸奶机，进行发酵
11/14 酸奶瓶控干水分
12/14 经过10个小时，酸奶发酵好了
13/14 将酸奶装瓶，盖盖，放冰箱冷藏，钝化24小时就能喝了
14/14 成品图
酸奶机内胆、酸奶瓶、搅拌用的勺子一定要消毒；发酵可以多点时间，酸奶是凝固型的；糖的用量根据自家口味来定。
