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牛肉：养脾胃，强筋骨。
1/7 牛肉切块备用
2/7 咖喱
3/7 胡罗卜切块
4/7 土豆切块
5/7 锅加油，煸炒牛肉变色，加胡罗卜和土豆继续煸炒变色。改小火，放咖喱块化开，翻炒均匀。
6/7 锅里添汤，加圆葱中火烧开。
7/7 改中火炖四十分钟即可。
做咖喱饭时留半碗汤，泡饭好吃。
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