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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 核桃豆腐备好
2/9 把核桃仁用温水浸泡十分钟，冲洗干净，沥水备用
3/9 豆腐切小方块
4/9 炒锅烧热到油，把核桃仁倒入编炒
5/9 炒制微微金黄，盛出备用
6/9 另起炒锅到少许油，放豆腐编炒
7/9 不停的晃动锅子，颠勺，使每块豆腐均匀上色，成金黄虎皮色
8/9 这时在倒入核桃仁，放一点盐，一点鸡精
9/9 颠匀出锅
核桃需浸泡去除涩味。
