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比起炸豆腐，这个油小又简单，节省时间，最重要的大热天的不遭罪，嘿嘿。
15分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/5 豆腐切五毫米厚的片，电饼档放入少许植物油加热，油热后放入豆腐片煎制，大概七分钟左右，翻面。
2/5 继续煎制另一面，至金黄色。
3/5 把豆腐装盘待用。
4/5 将3勺番茄沙司，2勺淀粉，1勺海鲜酱油，1勺醋，5勺清水调成芡汁，热锅加入少许植物油，把芡汁倒入翻炒一分钟左右。
5/5 把煎好的豆腐放入芡锅里翻炒拌匀，装盘撒上少许芝麻即可。
