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肉笼卷
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肉笼卷

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孩子喜欢吃、就做了点

作者: 我心依旧655
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把肉、香菇、紫皮葱、姜、都剁碎了、放油、盐、酱油、把馅子拌好备用。

    1/6 把肉、香菇、紫皮葱、姜、都剁碎了、放油、盐、酱油、把馅子拌好备用。

  • 把波菜榨汁备用

    2/6 把波菜榨汁备用

  • 用榨好的波菜汁和面、放上酵母发两到三个小时。

    3/6 用榨好的波菜汁和面、放上酵母发两到三个小时。

  • 把发好的面到出、放入适量的碱水、在把面和匀、醒上二十分钟、面醒好了把面擀成面饼、把肉馅铺在面饼上、铺匀就可以了。

    4/6 把发好的面到出、放入适量的碱水、在把面和匀、醒上二十分钟、面醒好了把面擀成面饼、把肉馅铺在面饼上、铺匀就可以了。

  • 把铺好肉馅的饼卷起来、卷紧点、卷好了把两头按死就可以了。

    5/6 把铺好肉馅的饼卷起来、卷紧点、卷好了把两头按死就可以了。

  • 冷水水上锅蒸、小火上气、大火在蒸二十多分钟。

    6/6 冷水水上锅蒸、小火上气、大火在蒸二十多分钟。

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