保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 52收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万
阳江人的最爱芋头糕
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 芋头去皮洗干净切成小粒备用
2/9 虾米干浸泡5分钟
3/9 将腊肠切成小粒
4/9 将芋头加少许花生油爆香
5/9 腊肠同虾米干爆香
6/9 粘米粉和水混合搅拌均匀
7/9 将爆好虾米和腊肠粒倒进米浆
8/9 再加入爆香芋头粒，加五香粉，少许白砂糖，适量的盐，一起搅拌均匀，隔水大火蒸50分钟
9/9 出锅时撒上白芝麻
记知蒸时一定要一次性加足水
