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酱油猪皮
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酱油猪皮

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多吃猪皮对皮肤好,我喜欢吃卤酱油猪皮,今天特意做来自己吃。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1/7 猪皮一张,洗净备用

  • 酱油20克,装碗备用

    2/7 酱油20克,装碗备用

  • 3/7 高压锅洗净,先倒入酱油

  • 4/7 再加入整张猪皮

  • 加入少许水,高压锅煮上10分钟

    5/7 加入少许水,高压锅煮上10分钟

  • 6/7 猪皮煮好后,把猪皮从锅中捞起

  • 切块装盘,卤酱油猪皮就大功告成了。

    7/7 切块装盘,卤酱油猪皮就大功告成了。

  • 小贴士

    猪皮必须用水清洗两次,除去异味;还有酱油,必须用老抽。这样做出的猪皮好吃,胜比鱼胶,满满的胶原蛋白,当然越吃皮肤就越好。

    作者: 茉莉_KbLJ茉莉

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