蕃茄炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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蕃茄炒蛋
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蕃茄炒蛋

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作者: 轩秀Sama40
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蕃茄洗净切滚刀块,鸡蛋用打蛋器打匀起沫,葱切花

    1/3 蕃茄洗净切滚刀块,鸡蛋用打蛋器打匀起沫,葱切花

  • 锅烧热入生油,把蛋液倒入锅中摇开成蛋饼,待上面的蛋液成凝固状翻锅待1分钟用铲子将鸡蛋饼铲大块取出备用

    2/3 锅烧热入生油,把蛋液倒入锅中摇开成蛋饼,待上面的蛋液成凝固状翻锅待1分钟用铲子将鸡蛋饼铲大块取出备用

  • 热锅下油,葱花爆香放蕃茄块翻炒,加糖炒出蕃茄汁再放进鸡蛋块翻匀加盐调味即可出锅

    3/3 热锅下油,葱花爆香放蕃茄块翻炒,加糖炒出蕃茄汁再放进鸡蛋块翻匀加盐调味即可出锅

  • 小贴士

    蕃茄要选熟透的,不然炒不出汁,实在没有就加蕃茄酱

    作者: 轩秀Sama40

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