蒜香鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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蒜香鸡翅
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蒜香鸡翅

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几种做法,蒜香味的煎翅是我女儿的最爱,我选择这道菜与各位哈友分享。

作者: qifei
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材洗净

    1/6 准备食材洗净

  • 在每个鸡翅上划三道

    2/6 在每个鸡翅上划三道

  • 处理好的鸡翅放入碗内,加入蒜末、姜丝、盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、香油,喜欢辣口味的放点米椒粒拌匀腌制十五分钟

    3/6 处理好的鸡翅放入碗内,加入蒜末、姜丝、盐、糖、鸡粉、海鲜酱油、香油,喜欢辣口味的放点米椒粒拌匀腌制十五分钟

  • 平底锅倒入食用油,将腌制好的鸡翅依次下入锅内中小火煎制,一面煎至金黄色翻另一面煎至金黄色即可。

    4/6 平底锅倒入食用油,将腌制好的鸡翅依次下入锅内中小火煎制,一面煎至金黄色翻另一面煎至金黄色即可。

  • 煎制好的鸡翅摆入盘中

    5/6 煎制好的鸡翅摆入盘中

  • 再漂亮的摆一盘

    6/6 再漂亮的摆一盘

  • 小贴士

    鸡翅一定腌制入味后,用中小火来慢慢煎制,火候太大煎糊或不熟。

    作者: qifei

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