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豆芽做汤很清肺，还下火，是一款清淡的汤水。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 豆芽去须洗净备用
2/8 肉丸装小盘备用
3/8 葱末少许装碟备用
4/8 锅中放水，连同肉丸一起下水，用水煮开
5/8 水开，放入豆芽
6/8 豆芽下锅加盖，煮至水开
7/8 放入葱末，加入味精和盐调味，再加入少许猪油。
8/8 最后一步，装盘即可喝汤。
豆芽开水下锅，加盖煮上几分钟，吃起来不夹生。
