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红豆,在中药里称作为“赤小豆”,有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。 薏米,在中药里称“薏苡仁”,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。 红枣里的维生素C含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜治疗失眠之功效。 但 阴虚体质的人不宜服用。 每晚泡好红豆薏米,早上给自己做一碗健脾祛湿补血的美味吧(谱中食材用量,是以豆浆机中量杯为计量单位)
1/9 准备食材:红豆、薏米分别洗净用清水浸泡八小时以上
2/9 将红豆连同泡红豆的水倒入豆浆机
3/9 薏米连同泡的水倒入豆浆机
4/9 红枣去核剪成小块放入豆浆机,加水至1000毫升
5/9 插通电源,启动“米糊”键
6/9 豆浆机工作时用温水把枸杞浸泡
7/9 时间到,将米糊倒出
8/9 将枸杞放入
9/9 成品图
这是一款健脾祛湿的美味米糊,最好不加糖食用;红豆和薏米一定要洗净再用清水浸泡。