保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 54收藏
7.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.2万
做这道小吃的工序太多，从切菜到炒菜都要花上4个小时左右，喜欢吃的人是不会嫌麻烦的，乐在其中
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 将每一种青菜切好洗净虑水，然后把每样青菜单独炒好再混在一起，粉丝拿剪刀剪短然后用开水泡，泡好虑水加入青菜中，用筷子拌一下
2/5 先炒五花肉，盛起来放进大碗中，再炒腊肠盛起，再炒鱿鱼干，盛起，接着炒香菇，盛起，最后炒虾米，把刚刚炒好的倒入锅里混炒，加入盐，再炒一下装进大碗待用
3/5 猪骨拿开水烫下去掉血水，然后锅里加入大半锅水，把骨头放入，大火煲开之后转小火煲40分钟，火候够了汤才入味
4/5 弄好的菜，配料都端到桌面，把花生米，爆米花等也一起放桌面上待用
5/5 装一小碗，加猪骨汤，加上爆米花，花生米，撒点胡椒粉
青菜不要炒过火，由于熬猪骨汤耗时间，不想熬猪骨汤的也可以开水代替的
