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牛肉炖豆腐
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牛肉炖豆腐

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*养又丰富。丫头老公都喜欢!

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/8 准备好食材

  • 热锅下油,煎香葱白、蒜白、姜

    2/8 热锅下油,煎香葱白、蒜白、姜

  • 加入料酒、蒜蓉酱、老干妈辣椒酱、少许水,炒匀

    3/8 加入料酒、蒜蓉酱、老干妈辣椒酱、少许水,炒匀

  • 加入豆腐

    4/8 加入豆腐

  • 加入香菇丁、牛肉片

    5/8 加入香菇丁、牛肉片

  • 加入少许生抽,看情况再加少许水盖上锅盖

    6/8 加入少许生抽,看情况再加少许水盖上锅盖

  • 烧开后揭开锅盖,加上青蒜叶

    7/8 烧开后揭开锅盖,加上青蒜叶

  • 出锅装盘

    8/8 出锅装盘

  • 小贴士

    1.豆腐切成小块后可以加盐和开水浸泡一会儿,这样不易碎。2.烧开后就揭开锅盖,炖的时间别太长,那样就不能嫩了。

    作者: 毛毛菜1

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