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电饼铛到我手上，很少做面食，经常用来煎鱼，由于电饼铛双面加热，煎鱼时不需要经常翻炒，可以保持鱼身完整无缺，再加上火候稳定，煎出来金黄金黄，好工具，必须赞。
36分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 准备食材。
2/9 鱼杀好洗干净沥干，抹盐，可以稍微多点，腌10分钟入味。
3/9 电饼铛双面刷油，预热。
4/9 蒜头切碎，姜切丝。
5/9 电饼铛预热好，加入蒜头和姜丝。
6/9 加入鱼。
7/9 盖上盖子，选煎鸡蛋功能，中间打开盖子，翻一次便可。
8/9 煎好撒上香菜。
9/9 起锅，装盘。
怕腥在腌制是可以加入料酒～
