白灼儿菜的做法_菜谱_香哈网
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白灼儿菜
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白灼儿菜

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儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,不过我最喜欢淡煮,直接放清水里煮,原汁原味,味道清甜。

作者: redrose2
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 儿菜洗净切好装盘

    1/5 儿菜洗净切好装盘

  • 炒锅烧开水放入儿菜焯水,焯好后过凉水装盘

    2/5 炒锅烧开水放入儿菜焯水,焯好后过凉水装盘

  • 炒锅放油适量,油热放蒜末

    3/5 炒锅放油适量,油热放蒜末

  • 蒜末出香味后关火倒少许生抽

    4/5 蒜末出香味后关火倒少许生抽

  • 把汤汁倒在儿菜上即可

    5/5 把汤汁倒在儿菜上即可

  • 小贴士

    儿菜焯水时可放适量盐,油,菜会更绿

    作者: redrose2

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