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香滑细嫩，清热去火
1/5 准备好以下材料
2/5 把米豆腐泡在水里，再拿起切成块，如图
3/5 烧一锅水，烧开后放入米豆腐，水再次烧开时捞起来装到碗中
4/5 放入番茄酱，葱姜蒜，油盐，香油花椒油，油辣椒，胡椒粉，醋
5/5 拌均匀
米豆腐用开水煮过后可以去除当中的碱水味，吃起来更香滑
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