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豆腐，木耳，银耳，胡萝卜，都非常有营养。加上胡椒粉，和*酸辣辣的味道。很好喝。
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/15 完成图。
2/15 准备好主要食材！如图！
3/15 豆腐切片。
4/15 豆腐切条形。
5/15 水开后把豆腐焯一水。去除豆腥味。
6/15 捞出装盘。
7/15 葱切末，胡萝卜，木耳，银耳，姜切丝。
8/15 油热后爆香姜丝，辣椒。
9/15 放木耳，银耳，胡萝卜一起炒。
10/15 加盐，添水。放豆腐。
11/15 水开后勾欠。
12/15 再次水开后加醋。
13/15 加香油。
14/15 最后关火撒香菜。
15/15 出锅。完成图。
醋要等勾完欠后再放，醋煮久了要苦。
