酸辣汤（羹）

做法 将做法保存到手机

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  1/11 准备食材，香菇、火腿肠切细

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  2/11 香菜切碎

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  3/11 酸辣汤调料，超市有卖的

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  4/11 豆腐捣碎

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  5/11 鸡蛋打散

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  6/11 锅里放水烧开

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  7/11 水开后加入切细的香菇，火腿肠

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  8/11 沸腾后加入打散的鸡蛋，用筷子边加边搅散，沸腾后用同样方法加入酸辣汤调料，注意，放调料时要有规律的一边撒入锅中一边用筷子搅，防止调料在锅内结成块状

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  9/11 再次烧开后放入豆腐，边放边用筷子搅

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  10/11 沸腾后加入生粉，起粘稠作用

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  11/11 装盘后加入香菜，香油，成品完成

作者: 哲哲01

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