糖醋脆皮豆腐的做法_菜谱_香哈网
糖醋脆皮豆腐
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糖醋脆皮豆腐

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豆腐一定要切稍薄整齐些,煎出更美味

作者: 洁玉小姐姐87q5
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 用清水洗净控水

    1/4 用清水洗净控水

  • 切成宽厚适中的薄片,放在漏斗上控水

    2/4 切成宽厚适中的薄片,放在漏斗上控水

  • 锅中放入少许色拉油,待油滚热放入豆腐薄片

    3/4 锅中放入少许色拉油,待油滚热放入豆腐薄片

  • 待豆腐薄片煎到双面金黄色,放入调好的调料入锅,待汤汁被豆腐薄片吸收便装盘。撒入白芝麻和葱花

    4/4 待豆腐薄片煎到双面金黄色,放入调好的调料入锅,待汤汁被豆腐薄片吸收便装盘。撒入白芝麻和葱花

  • 小贴士

    煎的时候掌握好火候,不要轻易移动豆腐薄片。把处葱花白芝麻外的调料提前调在一起呦。

    作者: 洁玉小姐姐87q5

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