韭菜炒河虾的做法_菜谱_香哈网
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韭菜炒河虾
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韭菜炒河虾

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一道简单的*菜,晚上辛勤耕耘后可以做来尝一尝哦(⊙o⊙)!

作者: 搁_浅
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/17 准备好食材

  • 姜蒜切片

    2/17 姜蒜切片

  • 韭菜切节

    3/17 韭菜切节

  • 葱切节

    4/17 葱切节

  • 河虾用料酒、芡粉抓匀

    5/17 河虾用料酒、芡粉抓匀

  • 净锅入油

    6/17 净锅入油

  • 油温达到五成左右下虾炸

    7/17 油温达到五成左右下虾炸

  • 炸的时候粘在一起捞出来拍散

    8/17 炸的时候粘在一起捞出来拍散

  • 炸脆后捞出

    9/17 炸脆后捞出

  • 入油,下姜蒜

    10/17 入油,下姜蒜

  • 炒香

    11/17 炒香

  • 下韭菜翻炒

    12/17 下韭菜翻炒

  • 下虾翻炒

    13/17 下虾翻炒

  • 调味,盐、鸡精、白糖(少量)、料酒、香油

    14/17 调味,盐、鸡精、白糖(少量)、料酒、香油

  • 炒两下加葱节

    15/17 炒两下加葱节

  • 淋油出锅装盘!

    16/17 淋油出锅装盘!

  • 成菜

    17/17 成菜

  • 小贴士

    韭菜断生就可以了!也可以加点红椒丝,喜欢吃辣的可以加点香辣酱!

    作者: 搁_浅

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