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虾营养丰富,其肉质松软,易消化,含有丰富的镁,磷,钙,对小孩,孕妇尤有补益的功效。再用上李锦记旧庄蚝油,味道鲜甜美味,秒杀菜馆。

1/12 准备好所需要的食材。河虾用盐水泡泡再反复冲洗干净。

2/12 韭菜花切掉头和尾

3/12 韭菜花洗干净,切小段,备用。

4/12 姜葱蒜切好备用。

5/12 锅中放油,先将河虾炒酥脆,中火快速翻炒

6/12 河虾炒好备用

7/12 (不用洗锅)锅里放油加入姜葱蒜(喜欢辣的这步可以加干辣椒)爆炒香

8/12 然后放韭菜花翻炒一会

9/12 加入河虾

10/12 放盐

11/12 接着放蚝油翻炒均匀,即可。

12/12 成品图。。

