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虾仁腰果
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虾仁腰果

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盐不要太多~炸腰果的时候不要太长时间~

作者: 翔宇殿下31
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾洗净,把虾线挑出来~

    1/5 虾洗净,把虾线挑出来~

  • 把挑完虾线的虾仁用盐,料酒和淀粉腌制一会儿~

    2/5 把挑完虾线的虾仁用盐,料酒和淀粉腌制一会儿~

  • 热锅加油,待油热了放入腰果~PS:时间不要太长,看到有淡淡的颜色就捞出来就好了,因为有余温~不然就会像我一样整糊了~

    3/5 热锅加油,待油热了放入腰果~PS:时间不要太长,看到有淡淡的颜色就捞出来就好了,因为有余温~不然就会像我一样整糊了~

  • 用炸完腰果的油把虾仁过出来~

    4/5 用炸完腰果的油把虾仁过出来~

  • 添油,待油热了放入葱和蒜~爆香后,倒入虾仁和腰果~翻炒均匀入味即可出锅啦~

    5/5 添油,待油热了放入葱和蒜~爆香后,倒入虾仁和腰果~翻炒均匀入味即可出锅啦~

  • 小贴士

    腰果有点糊~哭~一定要把握好时间啊~

    作者: 翔宇殿下31

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