7.4万点赞 · 4收藏
5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.0万
盐不要太多~炸腰果的时候不要太长时间~
1/5 虾洗净,把虾线挑出来~
2/5 把挑完虾线的虾仁用盐,料酒和淀粉腌制一会儿~
3/5 热锅加油,待油热了放入腰果~PS:时间不要太长,看到有淡淡的颜色就捞出来就好了,因为有余温~不然就会像我一样整糊了~
4/5 用炸完腰果的油把虾仁过出来~
5/5 添油,待油热了放入葱和蒜~爆香后,倒入虾仁和腰果~翻炒均匀入味即可出锅啦~
腰果有点糊~哭~一定要把握好时间啊~