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西葫芦这样吃非常棒！看着就有食欲！冲破了传统做法！味道杠杠的！
25分钟
酸辣
中级
其他
凉拌
其他
1/9 准备食材
2/9 西葫芦用刮皮刀刨成丝。装大碗。
3/9 小米椒切圈，装碗。
4/9 蒜切碎，装碗。
5/9 用开水将西葫芦丝烫1分钟，用凉水冲净。
6/9 锅中加橄榄油，烧热，冒烟。
7/9 立即倒入盛小米椒的碗中，制成辣椒油。
8/9 西葫芦丝加入凉拌酱油、醋、白糖、蒜碎、辣椒油。搅拌均匀！
9/9 盛盘，慢慢享用！
西葫芦丝烫1分钟，不要时间过长。保留脆感。
