凉拌西葫芦的做法_菜谱_香哈网
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凉拌西葫芦
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凉拌西葫芦

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西葫芦别名茭瓜、白瓜、番瓜。营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质,有蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等,尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,可用于辅助*腹水等症

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西葫芦洗净,修去头尾。

    1/6 西葫芦洗净,修去头尾。

  • 用擦丝器或者刀切细丝。

    2/6 用擦丝器或者刀切细丝。

  • 加入所有调料最后倒入辣椒油。

    3/6 加入所有调料最后倒入辣椒油。

  • 搅拌均匀。

    4/6 搅拌均匀。

  • 加入香菜搅拌均匀。。

    5/6 加入香菜搅拌均匀。。

  • 装盘……特别下饭的一款小菜哦。

    6/6 装盘……特别下饭的一款小菜哦。

  • 小贴士

    记得挖去里面的瓜瓤。
    调料也可以根据自己的喜好添加。

    作者: 唯薇一笑

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