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耗油香菇
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耗油香菇

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卖相不是很好,但是香菇很Q弹,很入味,很下饭。

作者: 记得33
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好香菇和猪肉

    1/8 准备好香菇和猪肉

  • 香菇猪肉切片

    2/8 香菇猪肉切片

  • 倒入少许的油,放入瘦肉炒一炒

    3/8 倒入少许的油,放入瘦肉炒一炒

  • 当肉炒黄加入香菇

    4/8 当肉炒黄加入香菇

  • 然后倒入耗油(稍微多点)料酒,盐,六月鲜酱油

    5/8 然后倒入耗油(稍微多点)料酒,盐,六月鲜酱油

  • 变色了,香菇会出水

    6/8 变色了,香菇会出水

  • 在倒少许的水,大火收汁,加一点点味精

    7/8 在倒少许的水,大火收汁,加一点点味精

  • 装盘,下饭菜

    8/8 装盘,下饭菜

  • 小贴士

    耗油要多点,所以盐就少放点

    作者: 记得33

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