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松仁玉米
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松仁玉米

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东北特色菜,即简单又美味,深受儿童、妇女喜爱。 松仁:润肺止咳、补肾、益气 玉米:健脾、利水、祛湿 豌豆:辅助降血脂、血压,改善血液循环 葫萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

作者: 海纳百川8524
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 玉米解冰、豌豆去皮、松籽去皮、葫萝卜洗净切丁、葱蒜切片,淀粉用水调成汁。

    1/6 玉米解冰、豌豆去皮、松籽去皮、葫萝卜洗净切丁、葱蒜切片,淀粉用水调成汁。

  • 锅中加适量水,开后下玉米粒、豌豆焯水2分钟,控出控水备用。

    2/6 锅中加适量水,开后下玉米粒、豌豆焯水2分钟,控出控水备用。

  • 坐锅加油7成热后,下葱蒜爆香后,捞出葱蒜留油。

    3/6 坐锅加油7成热后,下葱蒜爆香后,捞出葱蒜留油。

  • 下控干水的食材翻炒,加白糖、盐炒匀。

    4/6 下控干水的食材翻炒,加白糖、盐炒匀。

  • 加松仁翻炒,倒入水调淀粉炒匀,即可关火。

    5/6 加松仁翻炒,倒入水调淀粉炒匀,即可关火。

  • 装盘出锅待食。

    6/6 装盘出锅待食。

  • 小贴士

    1.松仁是买的松籽,自己*。
    2.葱蒜爆香后捞出,是为保菜即有葱蒜香味,又美观。

    作者: 海纳百川8524

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