白果松仁炒玉米的做法_菜谱_香哈网
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白果松仁炒玉米
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白果松仁炒玉米

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这道菜简单又营养,清淡爽口,而且老少皆宜。

作者: 猪猪妈是大小姐
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需的材料

    1/9 准备好所需的材料

  • 白果放锅里加点盐用水煮开(买的剥了壳的)

    2/9 白果放锅里加点盐用水煮开(买的剥了壳的)

  • 捞出放凉水中浸泡20分钟一30分钟后把裹着的皮剥掉备用

    3/9 捞出放凉水中浸泡20分钟一30分钟后把裹着的皮剥掉备用

  • 黄瓜、红萝卜洗净切小点的丁,玉米用工具剥成粒,松子剥好壳留松仁备用

    4/9 黄瓜、红萝卜洗净切小点的丁,玉米用工具剥成粒,松子剥好壳留松仁备用

  • 少许淀粉用清水调成水淀粉备用

    5/9 少许淀粉用清水调成水淀粉备用

  • 锅中倒适量的油,烧热加入切好的红萝卜丁、黄瓜丁翻炒

    6/9 锅中倒适量的油,烧热加入切好的红萝卜丁、黄瓜丁翻炒

  • 再放入玉米粒并加少许盐、少许糖炒匀

    7/9 再放入玉米粒并加少许盐、少许糖炒匀

  • 最后加入剥好的松仁和白果

    8/9 最后加入剥好的松仁和白果

  • 翻炒均匀即可出锅装盘啦

    9/9 翻炒均匀即可出锅装盘啦

  • 小贴士

    这道菜适合用甜玉米制作;白果用加了盐的水煮并用凉水浸泡可以去除苦味和毒性,也能顺利*;配菜也可以选择用红椒和青豆代替。

    作者: 猪猪妈是大小姐

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